2º Congresso Internacional  da Rede de Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica


2ª Conferência sobre Dieta e Gastronomia Mediterrânicas

A Multidisciplinaridade à Mesa

Junte-se a nós para dois dias de partilha onde inovação, sustentabilidade, saúde e património serão elementos-chave. Convidamo-lo a fazer parte desta conferência onde pode contar com oradores de renome, partilhar os seus trabalhos e inspirar-se.

A Dieta Mediterrânica é muito mais do que alimentação:

É UM MODO DE VIDA.


Classificada pela UNESCO, em 2010, como Património Cultural Imaterial da Humanidade, a Dieta Mediterrânica reúne gastronomia, tradição, cultura e saúde. Inspirada na paisagem cultural em constante mudança da região da bacia do Mediterrâneo, esta dieta é um diálogo aberto entre práticas seculares e inovação.

2 dias intensos de grande partilha de conhecimento

A conferência deste ano promete proporcionar-lhe uma excelente experiência onde pode contar com debates científicos e partilha de ideias, assim como conhecer projetos inovadores focados na comunidade. Terá a oportunidade de encontrar diversos especialistas, de diferentes áreas, que têm em comum o seu contributo para o conhecimento e salvaguarda da Dieta Mediterrânica.

Programa

Estamos a desenhar o programa desta conferência de modo a proporcionar a melhor experiência possível para os nossos participantes.


Neste momento o programa ainda não está fechado estando a ser atualizado nos próximos dias.

Durante a duração do evento estão previstas “Bancas” com espaço para apresentação/divulgação de projetos e iniciativas – Dieta Mediterrânica na Comunidade.

1º Dia- 28 setembro

  • 9:30

    Sessão de Abertura

  • 11:00

    Mesa Redonda - Património e Cultura 

  • 14:30

    Mesa Redonda - Saúde – O papel dos compostos bioativos na DM

  • 15:30

    Comunicações Orais

  • 17:15

    Conferência Inaugural

  • 18:30

    Programa Social

2º Dia - 29 setembro

  • 9:00

    Mesa Redonda - Coesão do Território - Território e Desenvolvimento Sustentável

  • 10:00

    Comunicações Orais

  • 11:00

    Mesa Redonda - Gastronomia 

  • 14:00

    Mesa Redonda DM e Sustentabilidade 

  • 14:45

    Mesa Redonda - Agricultura e Ambiente

  • 15:45

    Comunicações Orais

  • 17:15

    Prof.ª Antonia Trichopoulou (President of the Hellenic Health Foundation, Director of the WHO Collaborating Centre of Nutrition, Professor Emeritus of the School of Medicine from the University of Athens)

  • 18:00

    Sessão de Encerramento

Oradores

Terá oportunidade de ouvir e conhecer alguns dos melhores e mais progressistas especialistas na área alimentar.

É de referir que a lista de oradores ainda se encontra em atualização.

Registo e Submissões


Faça parte desta conferência. Certifique-se da conclusão do seu registo on-line até 30 de agosto para aproveitar uma taxa reduzida. A taxa de inscrição inclui acesso a todas as sessões da conferência, coffee breaks e almoço.


Deadline para a inscrição no evento é até 20 de setembro.


A data limite para envio de resumos de 15 de agosto (os resultados da avaliação pela Comissão Científica serão disponibilizados até dia 28 de agosto).

Taxa reduzida (até 30 agosto) Taxa regular (depois de 30 de agosto)
Regular €100 €135
Membros da comissão científica €50 €75
Estudantes €50 €75


Nota: Estudantes e Assistentes de Investigação devem comprovar o seu estatuto através da apresentação do cartão de estudante ou outro documento equivalente.

Para efetuar o seu registo e submissão de resumos basta seguir as seguintes indicações:

Instruções de Registo Template Submissão de Resumos

Para esclarecer qualquer dúvida basta preencher o formulário. Em breve receberão um email de resposta.

Contact Us

Comissão Organizadora e Científica

Comissão Organizadora


Membros da Comissão Geral:


  • Elsa Lamy - Universidade de Évora
  • Olga Amaral - Instituto Politécnico de Beja
  • Maria Palma Mateus - Universidade do Algarve
  • Renata Barros - Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
  • Marisa Cebola - Instituto Politécnico de Lisboa
  • Marina Montezuma Vaquinhas - Escola Superior de Enfermagem de Coimbra


Membros da Comissão Local:

  • Elsa Lamy - Universidade de Évora
  • Carla Simões - Universidade de Évora
  • Inês Caeiro - Universidade de Évora
  • Laura Carreira - Universidade de Évora
  • María Jimenez  - Universidade de Évora

Évora

A cidade que Acolhe esta Conferência

Évora é uma cidade que teve origem na época romana e ainda hoje a sua influência pode ser observada pelas ruas. Foi a sua longa história, e o facto de se ter preservado um conjunto urbano representativo dos séculos XVI a XVIII até aos dias de hoje, que levou a UNESCO a classificar Évora como Património Mundial.


Para a visitar, a melhor forma de o fazer é a pé, percorrendo as ruas estreitas, de casas brancas e ir descobrindo os monumentos e os pormenores que revelam a história de Évora e a riqueza do seu património.


Pontos Turísticos a não perder:

Share by: